em.fresh

IMG_4166

em.fresh và câu chuyện khởi đầu

"PHÒNG BỆNH HƠN CHỮA BỆNH"

Chào bạn!
Mình là Thanh Hiếu – founder của Em.fresh và cũng là 1 bác sĩ.
 
em.fresh được ra đời trong thời gian mình làm việc tại BV nhân dân Gia Định, mình nhận ra hầu hết các bệnh nhân ngay cả khi họ bị bệnh cũng không biết phải ăn uống như thế nào để thuyên giảm và hạn chế các biến chứng của bệnh…
Những người còn khoẻ mạnh như chúng ta cũng thế, “phòng bệnh hơn chữa bệnh” – 1 chế độ dinh dưỡng hợp lý chính là cầu nối cho 1 cơ thể khoẻ mạnh. em.fresh không chỉ mang đến những bữa ăn dinh dưỡng theo từng nhu cầu riêng của bạn mà em.fresh còn hướng tới 1 phong cách sống văn minh và lành mạnh.
 
Chúc các bạn có 1 ngày thật nhiều năng lượng và “stay fresh” nhé!

TẦM NHÌN VÀ SỨ MỆNH

Dựa trên nhu cầu của các bạn trẻ bận rộn, không có thời gian chuẩn bị đầy đủ cho việc nấu ăn cũng như những người quan tâm đến lối ăn uống lành mạnh, nhưng không biết bắt đầu từ đâu và như thế nào, em.fresh cung cấp các bữa ăn sạch và dinh dưỡng hàng tuần/tháng được chuẩn bị sẵn, đồng hành cùng bạn trong phong cách sống cân bằng dinh dưỡng và khoẻ mạnh.

 

Tuỳ theo mục đích riêng, nhu cầu dinh dưỡng, tập luyện và thói quen sinh hoạt và ăn uống hiện tại, em.fresh sẽ tư vấn cho bạn gói ăn phù hợp bởi tiêu chí của em.fresh là mang đến “bữa ăn chuẩn dinh dưỡng cho riêng bạn”. Các phần ăn của em.fresh không những được tính toán đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng, mà còn được lựa chọn tỉ mỉ từng nguyên liệu tươi ngon và có giá trị cao cho sức khoẻ.

 

Việc ăn uống với em.fresh không hề nhàm chán và sai như nhiều người vẫn nghĩ (ăn thật nhạt, tuyệt đối không ăn dầu mỡ, ăn thật nhiều thịt, không ăn tinh bột,…). Với em.fresh sự dinh dưỡng đến từ “cân bằng” và được cá thể hoá với nhu cầu của từng người, chứ không hề rập khuôn 1 công thức cho bất cứ ai. Vì mỗi người là 1 bản thể khác nhau phải không nào?

Có gì đặc biệt trong

CÁC PHẦN ĂN CỦA EM.FRESH

Phần ăn được thiết kế và xây dựng bởi bác sĩ Thanh Hiếu và các cơ sở thông tin dinh dưỡng của Viện dinh dưỡng quốc gia.
Mỗi phần ăn của em.fresh đều được chia ra thành 3 gói cho 3 mục tiêu khác nhau của các bạn: duy trì cân nặng, giảm cân, tăng cơ.
Mỗi giới tính, khối lượng cơ thể, chế độ tập luyện, thói quen sinh hoạt khác nhau cần nhu cầu dinh dưỡng khác nhau nên các phần ăn có chia size để đáp ứng nhu cầu phù hợp nhất cho riêng bạn.
Nguyên liệu tươi mới, đảm bảo vệ sinh. Sơ chế và chế biến vào sáng sớm, đóng hộp và giao đến bạn ngay khi nấu xong.

những dấu ấn trong hành trình phát triển

CỦA EM.FRESH MỘT NĂM QUA

11/2022

Ngôi nhà đầu tiên của em.fresh

Nơi em.fresh “chào đời” là một ngôi nhà nhỏ xinh ở Hai Bà Trưng, Quận 3, chứa đựng bao nhiêu kỷ niệm đẹp

20/02/2023

em.fresh đồng hành cùng lối sống xanh

Một bước chuyển mình lớn với định hướng sử dụng hộp bã mía thay thế cho hộp nhựa, hướng đến sự phát triển bền vững và thân thiện với môi trường

29/05/2023

Chỉn chu hơn, thông tin đầy đủ hơn

Đánh dấu sự xuất hiện của “format” menu hoàn toàn mới, đầy đủ các thông tin về dinh dưỡng và gợi ý chọn món được cập nhật hàng tuần

18/08/2023

Mở rộng quy mô hơn

em.fresh chuyển đến căn nhà xinh xắn thứ 2, rộng rãi hơn và phủ xanh mọi ngóc ngách cho căn bếp nhỏ

06/12/2023

Mở ra chuỗi menu món mới hàng tuần

Lần đầu trình làng món bún nước đầu tiên sau một thời gian tìm tòi, nỗ lực đa dạng món ăn, đúng với tôn chỉ của em.fresh là để việc ăn healthy không còn gắn mác là “ăn kham khổ” nữa

Và sẽ còn cập nhật thêm…